滷味做法冰冰好料理

2007年11月13日—4.起一鍋爆香蔥、薑、蒜頭、八角、五香、肉桂，再放入米酒、醬油、冰糖、水以及步驟2的滷汁。,2007年9月11日—作法：1.將中藥材用棉布袋包起，放進水中，加入蔥、薑、麥芽糖、茉莉花酒煮30分鐘。*麥芽糖可以取代冰糖的味道，除了增加滷汁的黏稠感，還能讓滷汁色澤 ...,作法：起油鍋炒香洋蔥與咖哩粉後，將高湯倒入煮沸後調味。將拉麵放在鍋裡煮8分鐘熟後撈起漂水，毛肚川燙備用。將煮熟的拉麵放在碗中，再將步驟...

參考資訊如下
【冰冰好料理食譜】加熱滷味─莊寶華

2007年11月13日 — 4.起一鍋爆香蔥、薑、蒜頭、八角、五香、肉桂，再放入米酒、醬油、冰糖、水以及步驟2的滷汁。

86(一)輕鬆學會超人氣小吃─加熱滷味【楊淑燕V.S莊寶華】

2007年9月11日 — 作法： 1. 將中藥材用棉布袋包起，放進水中，加入蔥、薑、麥芽糖、茉莉花酒煮30分鐘。 *麥芽糖可以取代冰糖的味道，除了增加滷汁的黏稠感，還能讓滷汁色澤 ...

昨天冰冰好料理滷味速食變身料理的做法

作法： 起油鍋炒香洋蔥與咖哩粉後，將高湯倒入煮沸後調味。 將拉麵放在鍋裡煮8分鐘熟後撈起漂水，毛肚川燙備用。 將煮熟的拉麵放在碗中，再將步驟1的咖哩高湯放入碗中。毛 ...

[recipe] 冰冰好料理之好好吃魯蛋

2008年6月20日 — 以下為魯蛋的食譜作法！ ... 作法： 滷鐵蛋作法： 1. 將二號砂糖、冰糖、黑糖放入煮鍋中，加入約半杯水使之微溼，小火煮滾約5分鐘。 2. 加入八角、3杯醬油、 ...

冰冰好料理∴°﹒ °．． 滷味大對絕@ ∵*. × 流浪

2007年10月23日 — 作法： 1.將中藥材用棉布袋包起，放進水中，加入蔥、薑、麥芽糖、茉莉花酒煮30分鐘。 *麥芽糖可以取代冰糖的味道，除了增加滷汁的黏稠感，還能讓滷汁色澤 ...

冰冰好料理節目剛做出到現在的所有食譜

2007年8月10日 — 作法： 1. 洋地瓜、蔥、薑、香菇全部切末，加入絞肉中，再加入雞蛋、板豆腐、水，加入調味料香油、醬油、米酒、鹽、胡椒粉，攪拌並摔打之後再加入太白粉拌 ...

冰冰好料理0806(一)輕鬆學會超人氣小吃加熱滷味？

2007年8月8日 — 作法： 1. 將中藥材用棉布袋包起，放進水中，加入蔥、薑、麥芽糖、茉莉花酒煮30分鐘。 *麥芽糖可以取代冰糖的味道，除了增加滷汁的黏稠感，還能讓滷汁色澤 ...

冰冰好料理0519(一)滷東滷西滷啦啦滷豆干

2008年5月19日 — 作法： 一半的豆干先炸過，一半的豆干過燙。 起油鍋爆香薑片，入醬油燒香，加水和花椒、八角、冰糖燒成滷汁，豆干入鍋滷，幾分後加入甜麵醬，煮滾關火加蓋 ...

冰冰好料理加熱滷味

2009年5月17日 — 作法： 1.將中藥材用棉布袋包起，放進水中，加入蔥、薑、麥芽糖、茉莉花酒煮30分鐘。 *麥芽糖可以取代冰糖的味道，除了增加滷汁的黏稠感，還能讓滷汁色澤 ...

老M祿冷滷